وصفات أضيفت حديثاً

طريقة إعداد شوربة لسان العصفور بالدجاج

وقت الطهي (دقيقة):

40 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
طريقة إعداد مكرونة بالجمبري: بطريقة ولا ألذ!

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
طريقة عمل تقلية الكشري

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة

وصفات منوعة

كيفية تحضير ممبار مصري

وقت الطهي (دقيقة):

45 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
طريقة تحضير وجبة الكشري المصرية

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
طريقة سهلة لتحضير الكشري

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة

نصائح شيف المطبخ المصري

نصائح شيف المطبخ المصري

إذا أردتِ الحصول على أطباق مناسبة للأنظمة الغذائية الصحية، احرصي على شيّ الأطعمة بدلًا من قليها، أو استخدام طحين القمح الكامل في تحضير الأطعمة، وفيما يتعلق بالحلويات يمكنك الاستغناء عن الشيرة (القطر).

غالبًا ما تحتوي الأطباق المصرية المتنوعة على الكثير من السعرات الحرارية؛ وذلك لكثرة قلي مكوناتها، ولإدخال العجائن في الكثير من الأطباق، لذلك ننصح بتناول الأطعمة المصرية في أطباق صغيرة الحجم؛ بما يضمن الاستمتاع بالطعم دون تناول سعرات حرارية زائدة عن الحاجة.

تشتهر الأطباق من المطبخ المصري بكثرة المكونات التي تدخل في تحضير الطبق الواحد منها، لذلك ننصحكِ بالتجهيز المسبق لكل مكون على حدة؛ وذلك لتجهيز الطبق في أسرع وقت ممكن.