الطعمية أو ما تُسمّى الفلافل في بعض الدول العربية، هي أحد أشهر المأكولات المصرية، وتتكون من: الفول المدشوش المهروس، والمخلوط مع البصل، والبقدونس، ومضاف إليها البهارات المتنوعة، ويتمّ خلطها معًا للحصول على عجينة شهية، ثمّ تُشكّل العجينة على شكل أقراص تُقلى في الزيت، وقد أصبح هنالك العديد من النكهات الجديدة للطعمية، فأصبحت الحشوات تتكون من بطاطا وجبنة، وأصناف متنوعة، فهيا بنا نتعرف سوياً على أشهى وصفات الطعمية المصرية، والتي بإمكانكِ صنعها في المنزل على مائدة الإفطار بكل سهولة وباستخدام أبسط المكونات.