الممبار أو الفوارغ كما يُسمّى في بعض الدول العربية، هو أحد الأكلات التي يشتهر بها المطبخ المصري، والتي يقدمها بطريقة شهية ومميزة، وهو من الأطباق الدسمة التي عادة ما تقدم في التجمعات العائلية والأعياد مثل عيد الأضحى، ويتكون بشكل أساسي من أمعاء الخروف المحشية، ويُمكن تحضيره بعدة حشوات كالأرز مع اللحم الذي يأتي في المقام الأول، أو الفريك، أو الأرز دون اللحم؛ فإذا كنتِ من محبي هذه الأطباق إليكِ فيما يأتي طريقة تحضيره.