تعدّ الطعمية أو الفلافل من أشهر أطباق المطبخ المصري، ولا يقتصر تحضيرها في مصر، وحسب، بل في جميع الدول العربية تقريبًا، وهي من أكثر الأطباق الشعبية المفضلة لدى الكبار والصغار، والتي عادة ما تُقدّم على مائدة الفطور، أو العشاء إلى جانب الحمص، أو الفول المدمس، والسلطات الخضراء، أو سلطات بالطحينية، وقد اخترنا لكِ عزيزتي في هذا المقال طريقتين منوعتين لتحضير الطعمية المصرية، تابعي معنا قراءة المقال.
كيفية تحضير الطعمية
![كيفية تحضير الطعمية](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/fit727x484/كيفية-تحضير-الطعمية.jpg)
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
75 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![كوبان من الفول المدشوش.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/f/9/f6f93fb0-9f4f-4272-ae78-44a5f60dea94.png)
كوبان من الفول المدشوش.
![نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/5/0/5d2b31b7-00c3-4643-884d-c5a99dfffca0.jpeg)
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
![حبتان من البصل مفرومتان.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/4/2/4835fb63-2708-4367-8914-a54b88ed7b04.jpeg)
حبتان من البصل مفرومتان.
![عشرة فصوص من الثوم مهروسة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/e/f/ed957dd2-fb69-4757-94dc-3119f2e01a28.jpeg)
عشرة فصوص من الثوم مهروسة.
![ساق من الكراث.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/f/0/f02e356f-0773-44f8-8c61-3aa643916f6d.jpeg)
ساق من الكراث.
![ساق من البصل الأخضر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/4/1/46d2b3cf-13d5-4440-9f4a-ab984247a7bd.jpeg)
ساق من البصل الأخضر.
![ملعقة كبيرة من السمسم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/8/a/80209176-a9e5-446f-b278-6842e7f53799.jpeg)
ملعقة كبيرة من السمسم.
![ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/5/b/5eb7ee26-bc57-4aeb-a226-734c344974a2.jpeg)
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
![نصف كوب من الشبت المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/0/1/0d0734eb-1f70-4fb7-95dc-4fccdd01de2a.jpeg)
نصف كوب من الشبت المفروم.
![ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/f/9/fb54bfb2-9524-4c14-b060-6de524c956ca.jpeg)
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
![نصف كوب من البقدونس المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/6/1/66c491f7-144e-40cd-b806-8d16b9116715.jpeg)
نصف كوب من البقدونس المفروم.
![نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/1/9/1a8aadd7-9e3f-4669-8cd9-2e89ec639126.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
![كوبان من الزيت النباتي للقلي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/b/b/b53ceab1-b109-4a9f-9c27-b1cd84c6126f.jpeg)
كوبان من الزيت النباتي للقلي.
![ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/3/b/3a9035d1-bc84-4f32-abc2-872bbbb743ac.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة.
![ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/7/4/7253733f-4267-46fd-8c54-a845241ce649.jpeg)
ملعقة صغيرة من الملح.
![مقدار من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/almatbakhalmasri/article/b/d/bcc8f651-dc53-433a-8ce3-242c13522114.jpeg)
مقدار من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الفول المطبوخ
الطاقة | 62 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 10 غرامات |
الدهون | 0.5 غرام |
البروتين | 4.8 غرام |