يُعدّ الحواوشي أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري، حيثُ يُمكن إعداده بالدجاج أو باللحم، وذلك نزولًا عند رغبة الشخص، إذ يُمكن تحضيره بتتبيل الدجاج أو اللحم بالتوابل المتنوعة مع مجموعة من الخضار، وحشيها بعجينة الحواوشي التي يُمكن تحضيرها منزليًّا، وعليه فقد جاء المقال أدناه لتوضيح طريقة تحضيره بالخطوات.
طريقة عمل حواوشي الفراخ

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات حواوشي الفراخ

واحد كيلو غرام من صدور الدجاج المفرومة ناعمًا.

ستة أرغفة من الخبز المصري البلدي.

حبتان من البصل كبيرتا الحجم ومفرومتان ناعمًا.

حبتان من الطماطم كبيرتا الحجم ومفرومتان ناعمًا.

حبتان من الفلفل الأخضر الحلو كبيرتا الحجم ومفرومتان ناعمًا.

حبة من الفلفل الأخضر الحار والمفرومة ناعمًا.

ضمة من البقدونس المفرومة ناعمًا.

ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.

نصف كوب من السمن المُذاب.

نصف ملعقة صغيرة من الكاري.

نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لقطعة واحدة من حواوشي الفراخ
الطاقة | 369 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 4 غرامات. |
الدهون | 31 غرامًا. |
البروتين | 18 غرامًا. |