يُعدّ الكشري أحد أبرز الأطباق التي يتميز بها المطبخ المصري، حيثُ تختلف نكهته ومذاقه تبعًا لنوع العدس المستخدم في تحضيره، إذ يُمكن إعداده باستخدام العدس الأصفر أو العدس الأسود، إضافة إلى الأرز، إلى جانب العديد من التوابل والمكونات الأخرى، مثل: البصل، والثوم، والكمون، والفلفل الأسود، والملح، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح أبرز طرق تحضير الكشري الأصفر بالتفصيل.
طريقة عمل الكشري الأصفر بالبصل
وقت الطهي
35 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الكشري الأصفر بدون بيض
خمسمائة غرام من العدس الأصفر.
مئتان وخمسون غرامًا من الأرز.
ثلاثة أكواب من الماء.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
حبة من البصل المفروم ناعمًا.
فص من الثوم المهروس.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لـ 160غ من الكشري الأصفر بالبصل
الطاقة | 270 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 47.30 غرامًا. |
الدهون | 4.60 غرامًا. |
البروتين | 6 غرامات. |