يستخدم المصريون اللحم بكافة أنواعه في أطباقهم، سواء كان اللحم المفروم أو قطع اللحم، إذ تُعدّ فتة اللحمة من أشهر الأطباق التي يُحضرونها باستخدام قطع اللحم، حيثُ يتميز الطبق بطعمه الشهي الذي يدفع كافة الزوار لتجربته حال زيارتهم جمهورية مصر العربية، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليوضح طريقة تحضيره خطوة بخطوة.
طريقة عمل الفتة المصرية باللحمة

- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الفتة المصرية باللحم

نصف كيلو غرام من قطع اللحم.

ورقتان كبيرتان من اللورا (ورق الغار).

فص من الثوم.

حبتان من الهال.

حبتان من الجزر.

حبة من البندورة المقطعة.

حبة من البصل المقطع.

حبتان من المستكة.

حبة من القرنفل.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الملح.

ثلاثة أكواب كبيرة من الماء.
مكونات الأرز

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

كوبان من الأرز.

كوب من مرق اللحم.

ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الخبز المحمص

رغيفان من الخبز المحمص.

ملعقة كبيرة من الخل.

فص من الثوم المفروم.

ملعقة كبيرة من السمن.

كوب من مرق اللحم.
مكونات صوص الطماطم

ملعقة كبيرة من الزيت.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.

كوب من الطماطم المفرومة.

ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الملح.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لـ 572 غ من الفتة المصرية باللحمة
الطاقة | 1017 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 112 غرامًا. |
الدهون | 34 غرامًا. |
البروتين | 61 غرامًا. |