تُعتبر البامية من الخضار المفضلة التي يشتهر بطهيها العديد من المطابخ العربية، بما فيها المطبخ المصري، حيثُ يُمكن تحضيرها بطرق مختلفة تعتمد على المكونات التي تحتويها، والتوابل المضافة، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح طريقة عمل البامية باللحمة على الطريقة المصرية، إضافة إلى طريقة تحضير البامية المصرية بدون لحم.
طريقة عمل البامية باللحمة على الطريقة المصرية
وقت الطهي
95 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات البامية باللحمة على الطريقة المصرية
واحد كيلو غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات.
واحد كيلو غرام من البامية منزوعة القمع.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرمًا ناعمًا.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس ناعمًا.
كوبان من الطماطم المهروسة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
حبة من البصل المفروم ناعمًا.
ربع كوب من البقدونس المفروم للتزيين.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لطبق من البامية المصرية باللحمة
الطاقة | 1074 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 60 غرامًا. |
الدهون | 48 غرامات. |
البروتين | 108 غرامات. |