يُعدّ الحمام أحد ألذ الأكلات الشعبية المصرية التي يستمتع بمذاقها الأطفال والكبار، حيثُ يُمكن إعداده بطرق مختلفة، إذ إن الحمام المحشي هو الأكثر شهرة من غيره، والذي يُمكن أن يُحشى بالأرز أو الفريك وغيرها الكثير من المكونات، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح أبرز طرق تحضيره خطوة بخطوة.
الحمام المحشي بالطريقة المصرية: عليك تجربتها

وقت الطهي
80 دقيقة
وقت التحضير
40 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الحمام المحشي بالفريك

ملعقتان كبيرتان من السمن.

ثلاث حبات من المستكة.

ثلاث حبات من البصل المفروم ناعمًا.

ورقة من ورق الغار.

ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

ملعقة صغيرة من الهيل.

ثلاثة أكواب من الفريك المنقوع سابقًا.

أربعة أكواب من الماء المغلي.

ملعقتان صغيرتان من الملح.

ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.

ست حمامات.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لحمامة واحدة محشية بالأرز
الطاقة | 803 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 61 غرامًا. |
الدهون | 45.50 غرامًا. |
البروتين | 35 غرامًا. |