تعتبر المسقعة من الأطباق البسيطة جداً والمميزة التي انتشرت في جميع الدول العربية، ولهذه الأكلة أسماء عدة منها منزلة الباذنجان والمسقعة، ولعل السبب الرئيسي لرغبة ربة المنزل في تحضير هذه الأكلة هو سهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، وفي هذا المقال سنقدم وصفات سهلة لتحضير المسقعة فتابعي معنا قراءة هذا المقال.