تعد العاشوراء من الأكلات الحلوة المصرية التقليدية، وقد سميت بهذا الاسم بسبب تحضيرها وتقديمها في يوم عاشوراء (العاشر من محرم) وهو اليوم الذي نجى فيه الله عز وجل سيدنا موسى من فرعون، وعلى الرغم من خصوصية أصل هذا الطبق إلا أن تحضيره اليوم لم يعد مقتصرًا على يوم عاشوراء أو المطبخ المصري، بل أصبح منتشرًا في المطابخ العربية كلها، ويحضر في الكثير من المناسبات، وفيما يأتي عرض لطريقة تحضير عاشوراء بالمكسرات، وسنعرض في خانة الوصفات المشابهة طريقة تحضير عاشوراء بالحليب.