المسقعة من الأطباق التي تشتهر بها العديد من الدول العربية والتي أُخذت من المطبخ المصري، ومنه انتقلت إلى البلدان المجاورة، وكما هو الحال بالنسبة إلى الأطباق الأخرى، فإنّ المسقعة يمكن تحضيرها بطرق متعددة، وبمذاق مميز، ومكونات مختلفة، كاللحم، والدجاج، والبطاطا، إلى جانب المكون الرئيس، وهو الباذنجان؛ وفي هذا المقال سنقدم لكِ عزيزتي طريقتين مختلفتين لعمل مسقعة بالدجاج، فتابعي معنا قراءة المقال لطفًا.
طريقة عمل مسقعة بالدجاج
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربع حبات من الباذنجان الرومي.
أربع حبات من البندورة.
حبة من البصل.
سنان من الثوم.
كوب من الدجاج المفروم.
ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
زيت نباتي غزير للقلي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المسقعة
الطاقة | 120 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 24.6 غرام |
الدهون | 2.46 غرام |
البروتين | 4.93 غرام |