يُعدّ ورق العنب أحد أبرز الطبخات المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، والتي تسعى كلّ دولة لتحضيرها بطريقتها الخاصة بإضافة النكهات التي تُفضلها واتباع خطوات معينة، وجدير بالذكر بأنّ ورق العنب أحد الأطباق التي تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين لتجهيزها، والمقال أدناه جاء ليُسلط الضوء على خطوات إعداده على الطريقة المصرية.
طريقة عمل ورق العنب المصري

وقت الطهي
50 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات ورق العنب المصري

مئتان وخمسون غرامًا من ورق العنب المسلوق.

مئتان وخمسون غرامًا من الأرز المصري.

نصف كوب من زيت الزيتون.

نصف كوب من عصير الليمون.

ربع كوب من الزيت.

حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح.

حبتان متوسطتان من البصل المفروم ناعمًا.

حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.

ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعمًا.

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا.

نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

ربع ملعقة صغيرة من الكاري.

ربع ملعقة صغيرة من البهارات العربية المشكلة.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة صغيرة من الكمون.

ماء حسب الحاجة.

ملح حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لـ 70 غرامًا من ورق العنب المصري
الطاقة | 134 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 8.40 غرامًا. |
الدهون | 8 غرامات. |
البروتين | 7.60 غرامًا. |