يُعدّ الكشري الأصفر من أبرز الأكلات التي يشتهر بها المطبخ المصريّ، حيثُ يتميز بمذاقه اللذيذ ونكهاته المتنوعة، إذ إنّه يتكون بشكل أساسي من العدس والأرز، إلى جانب الحمص والمعكرونة، بالإضافة إلى صلصة الكشري الخاصة، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح طريقة تحضيره خطوة بخطوة.
طريقة عمل الكشري الأصفر خطوة بخطوة

وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الكشري الأصفر

كوبان من الأرز المغسول.

كوبان من العدس الأصفر المغسول.

كوبان من الماء.

خمس بيضات.

حبة من البصل متوسطة الحجم.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

مكعب من المرق.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لـ 160 غرامًا من الكشري
الطاقة | 270 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 47.30 غرامًا. |
الدهون | 4.60 غرامًا. |
البروتين | 6 غرامات. |