تعد السمبوسة من الأطباق الجانبية التي لا تخلو منها أي مائدة رمضانية، وكما أن تسمية هذه الأكلة مختلفة بين البلدان العربية بين السمبوسة والسمبوسك فإن طريقة تحضيرها أيضًا فيها بعض الاختلافات، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير السمبوسة المصرية.